キッチンに立っていると、子どもがじーっと見つめてきたり、「やってみたい！」と言ってきたりすること、ありますよね。
そんなとき、「火は危ないし…」「油がはねたら怖いし…」と心配になって、「まだ早いよ」と断ってしまった経験、ある方も多いのではないでしょうか。
今回は、「子どもと一緒に料理、いつから始めたらいいの？」というテーマで、簡単レシピも交えながらご紹介していきます。
興味を持つことはすごく大切！
子どもが「やってみたい！」という気持ちを持つことは、とても良いことです。
キッチンでの大人の姿を見て、「自分も！」と思うのは自然な流れ。とはいえ、年齢が小さいうちは、いきなり本物の包丁や火を使わせるのはやっぱり心配ですよね。
そんなときは、まずはおままごとセットや食玩などで「料理のまねっこ」を楽しむのもひとつの手です。
安全に遊びながら、「作るって楽しい！」という気持ちを育ててあげましょう。
それでも「本物のキッチンでやってみたい！」という子も多いはず。
危険があるからと遠ざけるのではなく、「どうすれば安全に楽しめるか？」を一緒に考えていくことが大切です。
幼児と一緒に作れる！簡単レンジプリン
幼稚園くらいの年齢だと、まだ火や包丁を使うのは怖いですよね。
そんなときにおすすめなのが、電子レンジでできる簡単プリン！
【材料】
卵…1個
牛乳…100～120ml
砂糖…大さじ3（約45g）
※カラメルを作る場合は、
砂糖…大さじ1（約15g）
水…小さじ1（約5ml）
【作り方】
⓵ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜ、牛乳を3回に分けて加えながらさらに混ぜる。
※泡立てすぎないように注意！
⓶プリン液を茶こしでこしながら、耐熱のカップに注ぐ。
⓷ラップをふんわりフタをして、600Wで2分加熱。
⓸取り出したらそのまま少し置いて、余熱で蒸らす。
⓹粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成！
・カラメルの作り方（お好みで）
耐熱容器に砂糖と水を入れ、600Wで約1分半。飴色になったら少し水を加えて混ぜて、カップの底に流し入れておきます。
混ぜたり、割ったりといったシンプルな作業が中心なので、初めてのクッキング体験にぴったりです！
小学生になったらチャレンジ！簡単チャーハン
小学生になると、少しずつ包丁を使ったり、火の扱いにもチャレンジできるようになります。
そこで次のステップは、冷蔵庫の余り物でもできるチャーハン！
【材料】
ご飯…茶碗1杯分
卵…1～2個
好きな具材（野菜、ウィンナー、かまぼこ、鮭など）
塩…小さじ1
味の素…小さじ1
醤油…少々
ごま油またはサラダ油…適量
【作り方】
⓵具材を小さく刻む（大人と一緒にやってもOK！）
⓶卵に塩ひとつまみを加えてよく混ぜる
⓷フライパンに油を熱し、具材を炒めて一度取り出す
⓸同じフライパンでご飯と卵を炒め、炒めた具材を戻す
⓹調味料を加えてさらに炒めたら完成！
⓺炒める工程は大人がフォローしながら、刻む・混ぜるといった工程を子どもに担当してもらうのがおすすめです♪
子どもと料理は「失敗してもOK！」
料理は、思っていた通りにいかないことも多いもの。
卵をぐちゃっと割ってしまったり、ご飯をちょっと焦がしたり…。でも、そんな失敗も全部大事な経験です。
「どうすればもっと上手にできるかな？」
「次はこうしてみようかな！」
そんな風に考える力が育つので、失敗も大歓迎！
ちょっと後片付けが大変になることもありますが、子どもの「できた！」の笑顔を見ると、きっと報われますよ。
一緒にキッチンに立つ時間が、宝物になる
親子で一緒に料理をする時間は、ただの家事ではありません。
その時間そのものが、かけがえのない思い出になります。
「このプリン、パパと一緒に作ったんだ」
「このチャーハン、パパが教えてくれたんだよ！」
そんな風に、子どもの心にしっかりと残っていきます。
そして、将来自立する時の大きな力にもなるはずです。
まとめ
子どもと料理を始めるタイミングに決まりはありません。
「やってみたい！」と思ったその時が、ベストなタイミング。
最初は「ちぎる」「混ぜる」「並べる」など、簡単な作業からで大丈夫。
少しずつステップアップしていけばOKです。
失敗しても、ちょっとキッチンが汚れても大丈夫。
それも全部、子どもにとっての成長の一歩。
今日から少しずつ、親子クッキング時間を楽しんでみませんか？
